Dominika
Colección de los Viajes y Descubrimientos, por Domingo Fernández de Navarrete (traducción propia)*
Domingo Fernández de Navarrete, un misionero dominico español que viajó a China en la segunda mitad del siglo diecisiete (1657-1673), nos...
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Dominika
- May 10, 2018
- 3 min
La importancia de vivir, por Lin Yutang
Lin Yutang (1895-1976), nacido en la provincia de Fujian, fue un prominente poeta, novelista, lingüista, inventor y traductor chino: ¿Qué...
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Dominika
- May 10, 2018
- 1 min
La importancia de vivir, por Lin Yutang
Lin Yutang (1895-1976), nacido en la provincia de Fujian, fue un prominente poeta, novelista, lingüista, inventor y traductor chino: Por...
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Dominika
- Apr 28, 2018
- 1 min
El viento en los sauces por Kenneth Grahame (traducción propia)*
El olor de esa tostada con mantequilla simplemente hablaba con Toad, y sin voz insegura; hablaba de cocinas cálidas, de desayunos en las...
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Dominika
- Mar 24, 2018
- 1 min
La Decadencia Manchú, por Edmund Backhouse (traducción propia)*
En sus controvertidas memorias -"La decadencia manchú", Sir Edmund Backhouse ofrece el relato de un festín que se le ofrece mientras...
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Dominika
- Mar 22, 2018
- 2 min
Jin Shoushen sobre los chūnbǐng (traducción propia)*
Jin Shoushen (1906-1968) escribió columnas especiales en Pekín para los periódicos, en la década de 1930, y publicó un gran número de...
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Dominika
- Mar 16, 2018
- 1 min
Shu Hsi sobre las empanadillas (traducción propia)*
Shu Hsi (alrededor de 264-304 a.c.) fue uno de los hombres más doctos de su época. Ocupó numerosos cargos, entre ellos: Compilador Noble...
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Dominika
- Mar 14, 2018
- 1 min
Confucio sobre el comer de forma apropiada (traducción propia)*
En China, la comida siempre ha ocupado un lugar central. Literatos, historiadores y sabios también han dedicado sus reflexiones a este...
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Dominika
- Mar 9, 2018
- 2 min
La espera por Ha Jin (traducción propia)*
Cuando llegó a la planta, ya había oscurecido; todas las casas tenían sus luces encendidas. Sin dificultad, encontró la Unidad 12, que...
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Dominika
- Mar 4, 2018
- 1 min
Eunice Tietjens (traducción propia)*
"La Sra. Sung tiene un nuevo dios de la cocina. El anterior, que ha presidido el hogar por estos doce meses, ha regresado a las Regiones...
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Dominika
- Feb 8, 2018
- 1 min
La esposa del dios del fuego por Amy Tan
De regreso a casa, le dije a la ayudante de cocina que hirviera cazos de agua y cortara carne de cerdo y verduras en cantidad suficiente...
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Dominika
- Feb 6, 2018
- 1 min
Margaret Visser (traducción propia)
"Nunca la comida es solamente algo para comer"
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